春のお使いものに、
    宮代屋の和菓子詰め合わせ
 
                      入学や卒業、就職や退職、転勤、お引越しなど、
                       お祝いや挨拶の機会が一段と増える季節です。

                     新しい門出の時期にふさわしい華やかな贈り物です。

 


季節限定の和菓子のお知らせ


 

柏餅
新しい葉が芽吹くまで、古い葉が落ちない柏葉。
子孫繁栄の縁起物。

粒餡のよもぎ、こし餡の白どちらもこだわりの一品です。
餡は、すべて丹波産小豆を使用しております 
180円(税込) 

 

 

■あずきどうふ

宮代屋自家製の丹波産小豆の漉し餡と葛を炊き込み、絹ごしの
口当たりの小豆版お豆腐として販売しました。
すっきりした甘さと丹波の小豆の風味が香ります。 


1本 680円(税込)

 

 

  

 

■花見団子

最高級こしひかり米粉で、お団子をお作りしました。
1本の団子に桜味、プレーン、抹茶の3種の味が楽しめます。
150円(税込)

 

■さくら上用

丹波産つくね芋の上用生地で、丹波あずき漉し餡を包み、せいろで蒸し上げました。お饅頭の上には、桜の塩漬けをのせました。
195円(税込)

 

■いちご羽二重 

いちご、羽二重餅、餡を絶妙のバランスで配合しております。
当店の大人気菓子。 
210円(税込)

 

■さくら餅

薄紅色のもち米生地で、丹波産のあずき漉し餡を包みました。
ほのかに塩漬け桜葉の香りが春を感じさせます。
150円(税込)

 

 
■花野

ピンクのそぼろ生地で、丹波産あずき餡を合わせ蒸し上げています。
ほのかな桜味。 
150円(税込)

 

■抹茶のしぐれ 

抹茶味のしぐれ生地で、丹波産こし餡を合わせ蒸し上げています。
お口の中でほろほろと溶ける上品な味わい。 
150円(税込)

 

 

■贅沢栗羊羹

どこを切っても栗一杯の贅沢栗羊羹です。和菓子職人の渾身のプレミアム羊羹。
上質な丸栗、自家製丹波小豆こし餡だけを使用した究極の栗羊羹に仕上げました。
贈り物に喜ばれること間違いなしです。2本、3本入りもご用意できます。 

1本入り2900円(税込)
2本入り6030円(税込)
 

 


 

■花びら餅

真っ白なお餅で味噌餡、甘露煮牛蒡を合わせた正月菓子。
ご好評頂いております。 350円(税込)

 

 

■千年樹

丹波小豆を用い絶妙に炊き上げたつぶ餡を、村雨生地でサンドし、千年樹を表現しました。
めでたいお正月にふさわしい銘菓です。 150円(税込)

 


 

■栗羊羹

甘さが後をひかず、丹波小豆こし餡と栗の風味が大評判です。
進物用専門箱がありますので、抹茶や小倉の羊羹との詰め合わせもできます。
 

1800円
 

 


 

■栗羽二重もち

やわらかい栗、上質な丹波小豆のつぶ餡を、柔らかなお餅で包みました。
伝統的な秋のお菓子です。

150円

 

■栗蒸し羊羹

こし餡に、栗、吉野葛、小麦粉などを混ぜ込み、やわらかい蒸気で蒸し上げました。独特の「むっちり」した食感をお楽しみください。 

150

 

■福寿芋

日本一と名高いサツマイモ、鳴戸金時を使用したお菓子。
サツマイモを餡にし、ニッキをまぶし「ほっくり」焼き上げました。

150円

 

■栗きんとん 

選び抜かれた栗だけがもつ上質な風味。
その栗を蒸し上げ裏ごし、砂糖のみで炊き上げています。

210円

  

おめで鯛

丹波小豆こし餡を上用生地で蒸し上げました。
踊る鯛の形は、お祝にふさわしいお饅頭です。 
(約4人分の大きさです。)
500円(税込)
 
 

 

   〒623-0053
  京都府綾部市宮代町29
  Tel 0773-42-0309
  Fax 0773-43-2577
 
 
 
  営業時間
     9時~19時
 
  (日曜のみ9時~18時)
 
  定休日
       月曜日
※月曜日が祝日の場合は開店

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