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京都丹波綾部の和菓
子屋宮代屋は
季節ごとのこだわりの和菓子を
多数ご用意致しております。
 
 
 
 
　　
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
季節の和菓子
 
 
 
 
 
完熟梅ゼリー　夏の一番人気

宮代屋自家製の三年物の梅酒を使用、
口当たりの良いすっきりした味わいです。
すっきりした甘さと紀州南高梅の風味が香ります。　


４７０円(税込)　　日持ち１ヶ月
 
 
 
 
 
 
 
 

あずき蔵

夏の丹波を代表する菓子を作りたい。その主人の思いから誕生しました。

大粒丹波あずきを贅沢に使用し、今までにない美味しい夏菓子に仕立てました。
工房にて、一品づつ丁寧に製造、日持ちもしますので、夏の贈り物にも最適でございます。

 
470円(税込) 　　　日持ち１ヶ月
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

水無月

米粉のういろう生地に丹波産小豆を乗せ、
やさしく蒸しあげました。

冷やしてお召し上がり下さい。
白、抹茶、黒糖の味がございます。

250円(税込)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
遊菓
自家漬けした3年物の梅酒を贅沢に使用したゼリーです。
風味豊かな梅の香りをお楽しみください。

２８０円(税込) 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

由良川の若鮎

京丹波地方を流れる由良川。
初夏には多くの鮎が遡上します。。
故郷の川でとれた鮎を焼き生地でお餅を包みました。
職人が、1匹づつ熟練の技で焼き上げます。

２６０円(税込)      

 
 
 
 
 
 
 
こだわりの柏餅をお召し上がりください。
ご好評頂いております。 
 
柏餅

初夏の縁起菓子。
粒餡のよもぎ、こし餡の白こだわりの一品です。
餡は、すべて丹波産小豆を使用。

伝統の兜を模した編笠山型の柏餅。
280円(税込)

 
 
 
 
 
 
 
あずきどうふ


宮代屋自家製の丹波産小豆のこし餡と
葛を炊き込み、絹ごしの口当たりの
あずき版お豆腐。

すっきりした甘さと
丹波の小豆の風味が香ります。　

1本　９００円(税込)