京都丹波　綾部の和菓子屋　宮代屋　お土産に

五月連休　休まず営業します。

季節限定品
こだわりの柏餅をお召し上がりください。

代表銘菓　綾人

季節の和菓子

柏餅

初夏の縁起菓子。
粒餡のよもぎ、こし餡の白こだわりの一品です。
餡は、すべて丹波産小豆を使用しております。

伝統の兜を模した編笠山型の柏餅です。
280円(税込)　

あずきどうふ

宮代屋自家製の丹波産小豆のこし餡と
葛を炊き込み、絹ごしの口当たりの
あずき版お豆腐。

すっきりした甘さと
丹波の小豆の風味が香ります。　

1本　９００円(税込)

■さくら餅

薄紅色のもち米生地で、丹波産のあずき漉し餡を包みました。
ほのかに塩漬け桜葉の香りが春を感じさせます。
240円

さくら上用

丹波産つくね芋の上用生地で、
風味豊かな丹波小豆こし餡を包み、
セイロで蒸し上げました。

桜の塩漬けが春を届けます。。

240円(税込)

いちご羽二重

新鮮いちご、丹波小豆餡、お餅の三位一体絶妙なる味。

大好評頂いております。

３３０円(税込)

游月(ゆうづき)

しっとり柔らかなどら焼き生地に

自慢の丹波産粒あん。

お日持ち　３日　２６０円(税込)

■抹茶しぐれ　

抹茶味のしぐれ生地で、丹波産こし餡を合わせ蒸し上げています。
お口の中でほろほろと溶ける上品な味わい。　２４０円(税込)

	贅沢栗ようかんどこを切っても栗がぎっしり。丹波産小豆こし餡、銀寄栗の極みの羊羹。すっきりした甘さと丹波の小豆の風味が香ります。　１本　　３４００円(税込) ２本入　７１００円(税込)

福寿芋
日本一と名高いさつまいも
鳴戸金時を使用したお菓子。
練乳バター入りさつまいも餡に
ニッキをまぶし焼き上げました。
和風スイートポテトのお饅頭。
２３０円(税込)

栗蒸し羊羹

丹波小豆こし餡に、栗、吉野葛、
小麦粉等を混ぜ込み、蒸し上げました。　
独特の「むっちり」した食感を
お楽しみ下さい。　
２４０円(税込)

栗羽二重もち

やわらかい栗、上質な丹波小豆のつぶ餡を
柔らかなお餅で包みました。
伝統的な秋のお菓子です。

２６０円(税込)　　　　　　販売終了

マスカット羽二重(はぶたえ）

大粒シャインマスカットをあっさり炊いた餡と

羽二重餅で作りました。

大好評頂いております。

３５０円(税込)　　　　　　 販売終了

由良川の若鮎

京丹波地方を流れる由良川。
初夏には多くの鮎が遡上します。。
故郷の川でとれた鮎を焼き生地でお餅を包みました。
職人が、1匹づつ熟練の技で焼き上げます。

２４０円(税込) 販売終了