TOPページ

PC版
 
 
 
  
 　　　　　 
 　　　　お中元承り中
 
京都丹波綾部の和菓子屋宮代屋は
季節ごとのこだわりの和菓子を
多数ご用意致しております。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
初夏の和菓子
 


今年も発売致しました。
マスカット羽二重 
 
大粒シャインマスカットを
あっさり炊いた餡
羽二重餅でお作りました。
 
３５０円(税込)　
 
 
 
 
 
 
 あずき蔵

丹波産小豆のこし餡と
大粒丹波小豆の贅沢な夏菓子。
すっきりした甘さと丹波の小豆の
風味が香ります。

これぞ郷土のお菓子です。
450円(税込)   お日持ち１ヶ月

 
 
 
丹波涼水菓　完熟梅ゼリー

自家製３年物の梅酒を贅沢に使用し、
今までにない美味しい青梅ゼリーに
仕立てました。　梅の風味が豊かです。
宮代屋の夏のお薦め菓子

お中元にお薦め。６個から箱詰め可能。

450円(税込) 　　　お日持ち１ヶ月

 
 
 
 
 
 
 
あずきどうふ

宮代屋自家製の丹波産小豆の
漉し餡と葛を炊き込み
絹ごしの口当たりの小豆版お豆腐。
すっきりした甘さと
丹波の小豆の風味が香ります。　

1本　８８０円(税込)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
遊菓
 
自家漬けした3年物の梅酒を
贅沢に使用したゼリーです。
風味豊かな梅の香りを
お楽しみ下さい。

２６０円(税込)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
水無月

外郎生地に丹波産小豆をのせ、

セイロで蒸しあげました。
冷やしてお召し上がり下さい。
白、抹茶、黒糖の味がございます。

２３０円(税込)

 
 
 
 
 
 
 
由良川の若鮎

京丹波地方を流れる由良川。
初夏には多くの鮎が遡上します。
故郷の川でとれた鮎を焼き

生地で白いお餅を包み表現しました。
職人が、1匹づつ熟練の技で

焼き上げます。

２４０円(税込)

 
 
 
 
 
 
わらびもち(餡入り)

上質なわらび餅で小豆漉し餡をつつみ、京きなこをふりかけました。
素朴な菓子ですが

職人の熟練した技が込められています。
ほのかな和三盆糖が隠し味。

２３０円(税込)